कतिपय मानिसहरु शाकाहारी भए पनि अधिकांश मानिसहरुले मासु खाइरहेका हुन्छन् ।

मासु खानाले स्वास्थ्यमा असर पुर्‍याउने चिकित्सकहरुले बताउँदा पनि मानिसहरु मासु खाइरहेका हुन्छन् । तर शाकाहारी भोजन मानव स्वास्थ्यका लागि निकै उत्तम मानिन्छ । शाकाहारी भोजन शुद्ताको प्रतीक पनि हो । शाकाहारी भोजन गर्दा स्वास्थ्यमा हुने फाइदाबारे यहाँ चर्चा गरिएको छ–

• शाकाहारी खाद्य पदार्थबाट पनि भरपुर मात्रामा प्रोटिन प्राप्त गर्न सकिन्छ । जसले गर्दा शरीर स्वस्थ रहन्छन् ।
• शाकाहारी भोजनले छिटो खाना पचाउनुका साथै मस्तिष्कलाई सचेत राखी बुद्धिमान बनाउँदछ ।
• शाकाहारी भोजनले डिप्रेसनको समस्या कम गराउँछ ।
• उच्च रक्तचापको सम्भावना रहँदैन ।
• शाकाहारी भोजनले विभिन्न प्रकारको रोगबाट बचाउन पनि सहयोग गर्दछ।
• यसले फोक्सो तथा आहारनलीमा क्यान्सर हुन दिँदैन ।
• शाकाहारी भोजनमा बोसो र कोलोस्ट्रोलको मात्रामा कमी हुन्छ जसले हृदयघातको सम्भावना निकै कम रहन्छ ।

शाकाहारी भोजनले मिर्गौलाको समस्या कम हुने सम्भावना हुन्छ । पिसाबद्वारा प्रोटीन निस्कनु, कोशिकाद्वारा रगत छान्ने गति, रक्तसञ्चार तथा मिर्गौलासंग संबन्धित विकार मांसाहारीको तुलनामा शाकाहारीमा कम पाइन्छ ।