आवश्यक सामग्री :

परबल १ किलो सफा गरी चार पिस गर्ने, १०० ग्राम प्याज मसिनो काट्ने, ५० ग्राम गोलभेडा, २५/२५ ग्राम अदुवा, लसुन पेष्ट १/२ टेबुल स्पुन जिरा, धनियाँ पाउडर १ टेबुल स्पुन कसुरमेथी १/२, १/२ टि स्पुन बेसार, खुर्सानी, पाउडर, नुन, अजिनोमोटो इच्छाअनुसार, तेल पुग्ने गरी ।

बनाउने तरिका :

परबरमा नुन, बेसार मोली १ घण्टा जति राख्नु । गोल्डेन कलरमा फ्राई गर्नु र फ्राई गरि गोलभेडा, लसुन र अन्य मसला फ्राई गरेको परबल राखी ५–६ मिनेट सानो आगोमा राखी निकाल्नु तयार भयो ।

साभार : ‘सजिलो कुकिङ’ पुस्तकबाट