स्वादिष्ट ग्रिन हरा मटन कबाफ बनाउने तरिका | Khabarhub Khabarhub

स्वादिष्ट ग्रिन हरा मटन कबाफ बनाउने तरिका


३० कार्तिक २०७८, मंगलबार  

पढ्न लाग्ने समय : < 1 मिनेट


0
Shares
  • change font
  • change font
  • change font

आवश्यक सामग्री : 

१ किलो खसीको मासु, ५ कल्ली पालक, २५० ग्राम प्याज कोरेको, २५० ग्राम गोलभेँडा, पिनेको ५०-५० ग्राम लसुन अदुवा पेस्ट, १५ ग्राम कसुरि मेथी (बजारमा किन्न पाइन्छ) १-१ टि स्पुन जिरा, धनियाँ, खोर्सानी, बेसार, नरिवल धुलो १-४ टि स्पुन, गरम मसला, नुन, तेल इच्छाअनुसार ।

बनाउने तरिका :

मासुलाई सफा गरी सानो पिस गर्नु । नुन, बेसार, तेजपात राखी सानो आगोमा छोपेर पाक्ने गरी पकाउनु, मासु पाकेपछि पालक सफा गरी काटेर उसिन्नु र पिन्नु । तेल तताई प्याज रातो हुने गरी भुट्नु, लसुन गोलभेँडा, पालक मसलाहरू राखी तेल नछुन्टिन्जेलसम्म भुट्नु र पाकेको मासु मिसाउनु र ५-६ मिनेट पुन: पकाउनु स्वादिष्ट पालक मटन तयार भयो ।

साभार : ‘सजिलो कुकिङ’ पुस्तकबाट

प्रकाशित मिति : ३० कार्तिक २०७८, मंगलबार  ७ : ०७ बजे

दसैँको सामग्री बनाउन भक्तपुरका कुम्हाले व्यस्त 

भादगाउँ– भक्तपुर सूर्यविनायकको श्याम प्रजापतिको परिवार यतिबेला दसैँको लागि माटोको

पुनःस्थापनाको पर्खाइमा मुक्त हलिया

कञ्चनपुर– संविधान जारी भएको दशक बितिसक्दा पनि हलिया प्रथाबाट मुक्त

प्रदीप ज्ञवालीलाई प्रश्न- फागुन २१ को निर्वाचन फेस गर्न एमाले तयार छ ?

काठमाडौं – जेन-जी आनदोलनपछि शीर्ष भनिएका पार्टीमा नेतृत्व परिवर्तनको बहस

वीरगञ्जस्थित घण्टाघरको मर्मतसम्भार

वीरगञ्ज– पर्सास्थित वीरगञ्जको प्रतिष्ठाको प्रतीक घण्टाघरको केही भाग भत्किएको संरचना

अविरल वर्षाले धानबालीमा क्षति

नवलपरासी– हालैको अविरल वर्षातले बर्दघाट सुस्ता पश्चिम नवलपरासीको पाल्हीनन्दन र सरावलका