काठमाडौँ– गहुँको जमरामा रोगप्रतिरोधी अत्भुत शक्ति छ भनि पत्ता लाउने अमेरिकन लेडी डा. अन्ना विगभोर (डी.डी.एन.डी, पी.एस.डी., पी.डब्लु.डी., एस.,एम.डी.) हुन् ।

विभिन्न पशुहरूमा गरिएको यसको अनुसन्धान तथा प्रयोगबाट गहुँको जमरा सर्वरोग नाषक महाऔषधि भएको उनले दाबी गरेकी हुन् । उनका अनुसार १२.८ प्रतिशत प्रोटिन, ७१.२ प्रतिशत कार्वोज, १.५ प्रतिशत खनिज लवण, ०.५ प्रतिशत क्याल्सियम, ०.१२ प्रतिशतफसफोरस, ५.३ प्रतिशत फलामको तत्व पाइन्छ ।

१०० ग्राम जमरामा १.८ आई.यू भिटामिन ए, १.८० बी कम्प्लेक्स, भिटामिन ई तथा ल्याटिन नामक तत्वसमेत पाइन्छ ।

जब गहुँ जमरामा परिणत हुन्छ यसमा जीवन तत्व क्लोरोफिल र ई. भिटामिनको भण्डारै बन्न पुग्छ । जमराको रस मानिसको रगतसँग ४० प्रतिशत मेल खानुका साथै तुरुन्त रगतसँग पुगि रोगसित लडाइँ गर्न थाल्छ । चोकर नफाली गहुँको रोटी खानु अत्यन्त पौष्टिक मानिन्छ ।

फाइदाहरू

–रोग प्रतिरोध शक्ति बढाउँछ । किटाणुले जमराको तत्वसँग लड्न सक्दैनन्

–क्यान्सर र तथा अन्य घातक रोगसँग लड्न मद्दत गर्छ

–शारीरिक, मानसिक कमजोरी र बुढोपना हुन नदिँन चामत्कारी काम गर्छ

–शिरका सेता रौँ काला हुन्छन् । हराइसकेको यौन जागृत हुन्छ

–भिटामिन ‘ई’को भण्डारले बाँझोपनको उपचारमा सहयोग पुग्छ

–आँखाको लागि अत्यन्त ठूलो ज्योती बन्छ

–पित्त थैली र मुत्राशयमा भएको पत्थरीसमेत जलाउन सक्ने क्षमता पाइन्छ

–पेट सफा गरी एक महिनासम्म प्राकृतिक आहार विहारसँग गहुँको जमरा सेवन गर्नाले मानिसको आयु बढाउँछ

–‍बाल बालिकालाई यसको रस खुवाउँदा शारीरिक सुगठन, वृद्धि र दिमागको विलक्षण विकास भएको पाइएको छ ।

साभारः घरेलु आयुर्वेदिक उपचार पुस्तकबाट