काठमाडौं – के तपाईँलाई थाहा छ सिस्नुका अचुक फाइदाहरू ? हरियो पात भएका काँडे घाँसका रूपमा पनि चिनिने सिस्नु एउटा यस्तो चिज हो जसलाई हात खुट्टा वा कुनै पनि नाङ्गो शरीरले छुँदा छुँदा पोल्ने र लामो समयसम्म झमझमाउने गर्दछ । एउटा बेफाइदा भए पनि यसका धेरै फाइदा छन् ।
यसले हाम्रो स्वास्थ्यमा निकै फाइदा पुर्याउँछ । साधरणतया सिस्नुलाई हामीले तरकारीको लागि प्रयोग गर्दछौं । तर सागसब्जीको तुलनामा सिस्नुमा बढी भिटामिन पाइने चिकित्सक बताउँछन् । सिस्नुमा भिटामिन ए, सी, डी, फलाम, पोटासियम, म्यागानिज, क्याल्सियम जस्ता पौष्टिक तत्त्वहरू पनि पाइने गर्दछन् । यसको सेवनले मुटु र मधुमेह सम्बन्धी हरेक समस्याबाट पनि छुटकारा पाउन सकिन्छ ।
कसरी खाने त ? हप्ताको एक दिन सिस्नु खानाले पेटमा भएका सबै विकार दिसाको माध्यमबाट बाहिर जान्छन् । जसले गर्दा हाम्रो शरीर स्वस्थ हुन्छ । सिस्नुको फूल पात, जरा, डाक्लालगायत सबै खान सकिन्छ । सिस्नुको मुना र फूललाई तरकारीको रूपमा पकाएर खान सकिन्छ । साथै यसको फूल, पात, मुन्टा सुकाएर राखेर पछिसम्म पनि खान सकिन्छ ।
यस्ता छन् सिस्नुका फाइदा – उच्च रक्तचाप भएका मानिसले सिस्नु खाँदा निकै लाभ मिल्नका साथै नियन्त्रण हुन्छ । – कपाल झर्न बाट रोक्छ । – अनुहार चम्किलो बनाउनका साथै छालामा भएका दाग धब्बाहरू हटाउँछ । – पिसाबको संक्रमण भएको हटाउन मद्दत गर्छ । साथै पिसाब पोल्ने समस्याबाट छुटकारा समेत दिलाउँछ । – यसको सेवनले शरीरको रोग प्रतिरोधात्मक क्षमतामा वृद्धि गराउँछ । – शरीरका हाड जोर्नीमा भएको समस्या समाधान हुन्छ । – मिर्गौलाको समस्या, दम डायबिटिज लगायतका समस्याबाट राहत मिल्छ । – शरीरमा रगत उत्पादन गर्ने र रगतमा हेमोग्लोबिनको मात्रा बढाउँछ । – अनियमित महिनावारीमा भएको समस्या हटाउँछ । साथै अन्य स्त्री रोगहरूबाट पनि छुटकारा दिन्छ । – आँखा तेजिलो बनाउँछ ।