आवश्यक सामग्री –
चामलको पिठो – १ के.जी.
मासु अण्डा, किमा – इच्छा अनुसार
नुन – स्वाद अनुसार
तेल – २०० मि.लि.
पानी – आवश्यकता अनुसार
मुङ पिठो – २०० ग्राम
बनाउने विधि –
-पिठोलाई नुन राखी पानीले मुसेर ठिक्क लेदो बनाउने केही बेर छोपेर राख्ने ।
–बाक्लो तावामा एक चम्चा तेल तताउने ।
-डाडुले तावामा पिठो राखेर सतह मिलाउने ।
-त्यसमाथि बीचमा मुङको लेदो राख्ने ।
-इच्छाअनुसार किमा, अण्डा, मासुको टुक्रा त्यसमाथि टप गर्ने र छोपिदिने मधुरो आगोमा ३–४ मिनेट पकाएपछि चटामरी तयार हुन्छ ।
-भेज चटामरी पनि बनाउन सकिन्छ ।
साभार : ‘सजिलो कुकिङ’ पुस्तकबाट
प्रतिक्रिया