अमलाको ताजा लेदो अचार बनाउने तरिका | Khabarhub Khabarhub

अमलाको ताजा लेदो अचार बनाउने तरिका


१० भाद्र २०७८, बिहीबार  

पढ्न लाग्ने समय : < 1 मिनेट


9
Shares
  • change font
  • change font
  • change font

आवश्यक सामग्री (चार जनाको लागि)

अमला   – १५० ग्राम

सुकेको रातो खुर्सानी    – ४ वटा

नुन – १ चम्चा

लसुन    – २ केस्रा

अदुवा ठिक्कको    – १ टुक्रा

रायोको धूलो  – ५ ग्राम

जिम्मु   – ३ ग्राम

फर्सीको बियाँ  – १० ग्राम (भुटेर पेष्ट बनाएको)

तोरी तेल – १ चम्चा ठूलो चम्चाको

बनाउने विधि

– नुन, खुर्सानी, लसुन र अदुवा सिलौटामा पिँध्ने । त्यसैमा अमला फुटाएर भित्रको दाना फालेर पिँध्ने ।

– सबै मसला सहित एउटा बाटामा राख्ने ।

– तेल तताउने, रायो र जिम्मु फुराएर त्यसैमा अमला र मसलाहरू ओइरिदिने, चलाएपछि लेदो अचार तयार हुन्छ ।

साभार : सजिलो कुकिङपुस्तकबाट

प्रकाशित मिति : १० भाद्र २०७८, बिहीबार  ५ : ४४ बजे

पर्यटकका लागि सहज गन्तव्य बन्दै ‘चखेवा भञ्ज्याङ’

भोजपुर– भोजपुरको टेम्केमैयुङ गाउँपालिकामा रहेको ‘चखेवा भञ्ज्याङ’ पर्यटकका लागि सहज

कृषिसहित तीनवटा संसदीय समितिको बैठक बस्दै

काठमाडौं– संघीय संसद अन्तर्गत विभिन्न तीनवटा संसदीय समितिका बैठक बस्दै

ट्रम्पको कर घोषणाले विश्व बजारमा नयाँ युद्ध सुरु भएको भारतको प्रतिक्रिया

वाशिङ्टन – अमेरिकी राष्ट्रपति डोनाल्ड ट्रम्पले रुससँग तेल खरिद गरे

बिहीबारका लागि कुन विदेशी मुद्राको विनियम दर कति ?

काठमाडौं – नेपाल राष्ट्र बैङ्कले बिहीबारका लागि विदेशी मुद्राको विनिमय

जलवाष्पयुक्त हावाको प्रभाव, केही भूभागमा भारी वर्षाको सम्भावना

काठमाडौं– जल तथा मौसम विज्ञान विभाग मौसम पूर्वानुमान महाशाखाले हाल