गर्मीमा प्याज खानु किन फाइदाजनक ? | Khabarhub Khabarhub

गर्मीमा प्याज खानु किन फाइदाजनक ?


४ चैत्र २०८१, सोमबार  

पढ्न लाग्ने समय : 2 मिनेट


159
Shares
  • change font
  • change font
  • change font

काठमाडौं– आयुर्वेदमा प्याजले शरीरलाई शीतल राख्छ भनिएको छ । प्याजमा पानीको मात्रा धेरै हुने भएकाले चर्को घाम र उच्च गर्मीमा शरीरलाई हाइड्रेटेड राख्न मद्दत गर्छ ।

प्याज सामान्यतया तरकारीमा हाल्न र सलाद बनाउन प्रयोग गरिन्छ। प्याज धेरै आवश्यक पोषक तत्त्वहरूले भरिपूर्ण छ र स्वास्थ्यको लागि धेरै लाभदायक छ।

जर्नल पब्लिशिङ प्लेटफर्म ‘फ्रन्टियर’ मा प्रकाशित एक अध्ययन अनुसार प्याजमा एन्टी-क्यान्सर, एन्टी फंगल, एन्टि ओबेसिटी, एन्टि ब्याक्टेरियल, एन्टि इन्फ्लेमेटरी र एन्टि डायबेटिक गुण हुन्छ।

यति मात्र होइन, प्याजमा कार्डियोभास्कुलर प्रोटेक्टिभ, न्यूरो प्रोटेक्टिभ, रेस्पिरेटरी प्रोटेक्टिभ र पाचन प्रणाली प्रोटेक्टिभजस्ता धेरै गुणहरू छन् । समग्रमा, प्याज हाम्रो समग्र स्वास्थ्यको लागि धेरै लाभदायक छ।

त्यसैले आज हामी प्याजको बारेमा कुरा गर्नेछौँ ।  

युनाइटेड स्टेट्स डिपार्टमेन्ट अफ एग्रीकल्चर ( यूएसडीए) का अनुसार प्याजमा भिटामिन बी६ र फोलेटका साथै पोटासियम, फाइबर, म्याग्नेसियम र म्यांगनीज जस्ता धेरै खनिजहरू पाइन्छ । यी पोषक तत्वहरू हाम्रो समग्र स्वास्थ्यको लागि धेरै महत्त्वपूर्ण छन् ।

यसमा फ्लेभोनोइड्स, ग्लुटाथियोन, सेलेनियम, भिटामिन ई र सी जस्ता एन्टिअक्सिडेन्टहरू पनि हुन्छन्, जसले यसलाई स्वास्थ्यको लागि रामबाण उपाय बनाउँछ।  

प्याजमा भएकाे भिटामिन सी र फ्लेभोनोइड्स जस्ता एन्टिअक्सिडेन्टले शरीरलाई फ्री रेडिकलबाट बचाउँछ । यी फ्री रेडिकलहरूले शरीरमा सूजन र धेरै रोगहरू निम्त्याउँछन् । प्याजमा सल्फर र क्वेर्सेटिन नामक एन्टिअक्सिडेन्ट हुन्छ, जसले रगतमा चिनी र कोलेस्ट्रोलको स्तरलाई नियन्त्रण गर्छ ।

प्याजमा पाइने पोटासियमले रक्तचाप नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्छ । प्याजमा प्रशस्त मात्रामा फाइबर हुन्छ, जसले पाचन प्रणालीलाई बलियो बनाउन मद्दत गर्छ । यसमा प्रोबायोटिक्स हुन्छ, जसले आन्द्रामा राम्रो ब्याक्टेरिया बढाउँछ, जसले पाचन प्रक्रियालाई सुधार गर्छ ।

प्याजमा एन्टिब्याक्टेरियल र एन्टिभाइरल गुण हुन्छ, जसले शरीरलाई ब्याक्टेरिया र भाइरसबाट बचाउँछ । विशेष गरी यसले रुघाखोकी, घाँटी दुख्ने जस्ता समस्याबाट राहत दिन्छ । यसबाहेक प्याजमा पाइने क्याल्सियम, म्याग्नेसियम र फस्फोरस जस्ता खनिजहरूले हड्डीलाई मजबुत बनाउँछ।

जबकि भिटामिन सी र सिलिका छाला र कपालको लागि लाभदायक छन् । यसले कालो धब्बा, चाउरी रोक्न मद्दत गर्दछ। 

गर्मीमा प्याज खानु किन फाइदाजनक ?

अन्तराष्ट्रीय मिडिया नवभारत टाइम्सका अनुसार गर्मी मौसममा दैनिक प्याज खाँदा शरीरको तापक्रम सन्तुलनमा राख्न मद्दत गर्ने भएकाले पसिना कम आउने वरिष्ठ आहारविज्ञ डा. पुनम तिवारी बताउँछन् । प्याजमा शीतल प्रभाव हुन्छ, जसले शरीरलाई भित्रबाट चिसो राख्न मद्दत गर्छ ।

यसमा पानीको मात्रा धेरै हुन्छ, जसले शरीरलाई हाइड्रेटेड राख्न मद्दत गर्छ । साथै, प्याजमा पोटासियम जस्ता इलेक्ट्रोलाइट्स हुन्छ, जसले शरीरमा पानी र इलेक्ट्रोलाइट्सको सन्तुलन कायम राख्न मद्दत गर्छ । त्यसैले दैनिक काँचो प्याज खाँदा गर्मी र सनस्ट्रोकको खतरा कम हुन्छ । –नवभारत टाइम्सबाट साभार

प्रकाशित मिति : ४ चैत्र २०८१, सोमबार  ४ : ३० बजे

चालू आर्थिक वर्षमा शहरी विकास मन्त्रालयको खर्च १२ अर्ब २४ करोड

काठमाडौं– शहरी विकास मन्त्रालयले चालू आर्थिक वर्षमा १२ अर्ब २४

मुआब्जा नपाएपछि जलविद्युत आयोजना बन्द

खोटाङ– यहाँको केपिलासगढी गाउँपालिकाका स्थानीयले जलविद्युत् आयोजना सञ्चालन गर्ने सम्बन्धित

पृथ्वीनारायण क्याम्पसमा मतदान सुरु हुन सकेन, डब्लुआरसीमा पनि विवाद 

पोखरा– पोखराको पृथ्वीनारायण क्याम्पसमा सामान्य विवादका कारण मतदान सुरु हुन

नवनियुक्त आईजीपी थापालाई दर्ज्यानी चिह्न प्रदान

काठमाडौं– नवनियुक्त प्रहरी महानिरीक्षक (आईजीपी) दीपक थापालाई दर्ज्यानी चिह्न प्रदान

कर्णालीबाट ३८ हजार परीक्षार्थी एसईईमा सहभागी हुँदै

कर्णाली– यही चैत ७ गतेदेखि सञ्चालन हुने माध्यमिक शिक्षा परीक्षा