रासायनिक पदार्थ हालेर पकाइएको आँप चिन्ने ५ तरिका | Khabarhub Khabarhub

रासायनिक पदार्थ हालेर पकाइएको आँप चिन्ने ५ तरिका


१० बैशाख २०८२, बुधबार  

पढ्न लाग्ने समय : < 1 मिनेट


174
Shares
  • change font
  • change font
  • change font

काठमाडौं– गर्मी मौसम सुरु भएसँगै बजारमा जताततै आँप आउन थाल्छ । यो गर्मी मौसममा सबैभन्दा मनपर्ने फल हो र आँपलाई फलको राजा पनि यसकारण भनिन्छ कि यो निकै स्वादिलो र पौष्टिक पनि हुन्छ । 

मानिसहरू यसलाई विभिन्न तरिकामा खान मन पराउँछन् । यो रसदार स्लाइसहरूसँग खान सकिन्छ भने, स्मूदीहरूमा मिसाएर वा स्वादिष्ट मिठाईहरूमा राखेर पनि यो खान सकिन्, जुस पनि बनाउन सकिन्छ ।

आँपले वर्षको सबैभन्दा तातो महिनाहरूमा मिठास प्रदान गर्दछ। कतिपय आँप मीठो र रसिला हुने भए पनि केमिकलले पकाइएका आँपहरू स्वादहीन हुन सक्छन् । यस्तो अवस्थामा केमिकलले पकाएको आँपलाई केही सजिलो तरिकाले पत्ता लगाउन सक्नुहुन्छ । जो हामी बताउने छौँ ।

गन्धद्वारा पहिचान

प्राकृतिक रूपमा पाकेको आँपमा मीठो र फलफूल सुगन्ध हुन्छ, जुन तिनीहरूको पाकेको संकेत हो । यसको विपरीत, रासायनिक तरिकाले पकाएको आँपमा प्रायजसो फरक गन्ध हुन्छ, जस्तै रासायनिक सुगन्ध। यसले तपाईँलाई आम पहिचान गर्न मद्दत गर्न सक्छ ।

स्पर्शद्वारा पहिचान

केमिकलले पाकेको आँपको छाला धेरै नरम हुन सक्छ तर भित्रबाट कच्चा हुन सक्छ । प्राकृतिक रूपमा पाकेको आँप अलि बलियो हुन्छ र समान रूपमा पाकेको हुन्छ, केमीकल हालेको आँप असमान तरिकाले पाकेको हुन्छ ।

 रंगद्वारा पहिचान

केमिकलले पकाएको आँप चाँडै पहेँलो हुन्छ । तिनीहरू बाहिरबाट चम्किलो देखिन्छन् तर भित्रबाट कच्चा रहन्छन् । तिनीहरूको रङ प्रायः एक समान पहेंलो हुन्छ जबकि प्राकृतिक रूपमा पाकेको आँप हल्का हरियो र पहेँलो दुवै हुन सक्छ ।

पानीमा डुबाएर जाँच्ने

घरमा साधारण परीक्षण गरेर केमिकल पत्ता लगाउन सकिन्छ । किनेर ल्याएको आँपलाई पानीमा डुबाउनुहोस् र पानीमा डुबेको आँप प्राकृतिक रूपमा पाकेका हुन् । माथि तैरिने आँपहरू केमिकलले पकाएको हुनसक्छ ।

दाग हुनसक्छ

आँपमा रहेको दागले पनि यसको रासायनिक मिसावट भएको संकेत दिन सक्छ । कतिपय आँपमा नीलो, कालो वा सेतो दागहरू देखिन सक्छ । यस्ता आँप किन्नु हुँदैन । केमिकलका कारण यस्तो दाग देखिएको हुन्छ ।

प्रकाशित मिति : १० बैशाख २०८२, बुधबार  १२ : ५७ बजे

निलम्बनमा परे काठमाडौंका नगर प्रहरी प्रमुख पाण्डे

काठमाडौं- काठमाडौं महानगरपालिकाका नगर प्रहरी प्रमुख राजुनाथ पाण्डे निलम्बनमा परेका

एनसेलले ‘लीग अफ क्रिएटर्स’ आयोजना गर्दै

काठमाडौं– एनसेलले अपट्रेन्डलीसँगको सहकार्यमा ‘लीग अफ क्रिएटर्स’ अभियानको सुरुवात गरेको छ

राष्ट्रियसभाबाट शोक प्रस्ताव पारित

काठमाडौं– संविधानसभा सदस्य एवं पूर्वप्रतिनिधिसभा सदस्य गणेशबहादुर खड्काको निधनमा राष्ट्रियसभाले

पोखरा उच्च बारमा ४ संगठनको सहमति, अध्यक्षमा शालिग्राम भट्टराईको एकल उम्मेदवारी 

पोखरा – पोखरा उच्च अदालत बार एसोसिएसनमा सहमतिबाट नेतृत्व चयन

सिफलमा यस्तो देखियो राजावादीको प्रदर्शन (तस्बिरहरू)

काठमाडौं– राजसंस्था र हिन्दू राज्य पुनर्स्थापनाको मागसहित आन्दोलनरत राजावादीहरूले आज