स्वादिष्ट चिकेन गम्बो बनाउने सजिलो तरिका | Khabarhub Khabarhub

स्वादिष्ट चिकेन गम्बो बनाउने सजिलो तरिका


३० श्रावण २०७८, शनिबार  

पढ्न लाग्ने समय : < 1 मिनेट


0
Shares
  • change font
  • change font
  • change font

आवश्यक सामग्री (आठ जनाको लागि)

चिकेन- ५०० ग्राम (सानो टुक्रा बनाएको)

प्याज- ३०० ,,    ,,    ,,    ,,

हरियो खुर्सानी- २०  ,,    ,,     ,,   ,,

अदुवा- १५  ,,    ,,    ,,    ,,

लसुन- १५   ,,   ,,    ,,    ,,

टमाटर गोलभेडा १००  ,,   ,,    ,,   ,,

भिण्डी  १५०  ,, (मसिनो लाम्चो टुक्रा बनाएको)

गरम मसला   १०   ,,   ,,

नुन २०   ,,   ,,

बनाउने विधि

– भिण्डी र गरम मसला बाहेक माथिका सबै सामग्री कुकरमा राखि बन्द गरेर चुल्होमा बसाल्ने आँच पूर्ण दिने, प्रेसर आए पछि आँच कम गरी ६ मिनेट पकाउने ।

– चुल्होबाट कुकर झिकेर आफैँ सेलाउन दिने । अब बिर्को खोलेर चिकेन प्लेटमा राख्ने हड्डी सबै छुट्याउने । भिण्डी राखेर कुकरको बिर्को बन्द गरी चुल्होमा बसाल्ने ।

– एक सिठ्ठी लागेपछि चुल्होबाट झिक्ने र आफैँ सेलाउन दिने । बिर्को खोलेर गरम मसला राखेर चलाएपछि चिकेन गम्बो तयार हुन्छ । यो पूरै लेदो हुन्छ टुक्रा देखिँदैन खान मीठो हुन्छ ।

साभार सजिलो कुकिङ पुस्तकबाट

प्रकाशित मिति : ३० श्रावण २०७८, शनिबार  ३ : १५ बजे

थारू समुदायको इतिहास, संस्कृति जोगाउन विशेष वा स्वायत्त क्षेत्र दिनुपर्छ : प्रचण्ड

त्रिवेणी– नेपाल कम्युनिष्ट पार्टी (माओवादी केन्द्र)का अध्यक्ष पुष्पकमल दाहाल ‘प्रचण्ड’ले

छाउपडी प्रथा : जब मेयर र सीडीओले हात उठाए…

काठमाडौँ – बिहीबार देशैभरका मठमन्दिर र धार्मिक स्थलमा महिलाको घुइँचो

कोशी प्रदेशका तीन लाख श्रमिक अनौपचारिक क्षेत्रमा, सांसद परियारले सदनमा उठाइन मुद्दा 

सुनसरी– कोशी प्रदेशमा अनौपचारिक क्षेत्रमा कार्यरत करिब तीन लाख श्रमिकले

कोशी प्रदेशसभामा तथ्याङ्कसम्बन्धी विधेयक पारित

विराटनगर– कोशी प्रदेशसभाको शुक्रबारको बैठकमा ‘कोशी प्रदेश तथ्याङ्कसम्बन्धी व्यवस्थित गर्न बनेको

मधेस प्रदेशसभाको बैठक दोस्रो दिन पनि स्थगित

जनकपुरधाम– प्रमुख प्रतिपक्षी दलको विरोधका कारण मधेस प्रदेशसभाको शुक्रबार दोस्रो