अहिले अधिकाशं मानिसमा के धारणा छ भने कुखुराको मासु स्वास्थ्यकालागि निकै राम्रो हुन्छ । सेता मासु भएका कारण यसले असर गर्दैन भन्ने आम व्यक्तिको धारणा छ । तर बोइलर कुखुराको मासुको हकमा भने यो गलत साबित हुनसक्छ ।

अप्राकृतिक ढंगले उत्पादन गरिएको बोइलर कुखुराको मासुले स्वास्थ्यमा गम्भिर समस्या निम्त्याउँछ । छोटो अवधीमा हुर्काइने बोइलर कुखुराको मासु कस्तो अवस्थामा हानिकारक हुनसक्छ ?

१. सयौं बोइलर कुखुरा एकसाथ पालिदाँ त्यसमध्ये कुनै न कुनैमा रोगको संक्रमण हुन्छ । त्यसैबाट अन्य कुखुरा पनि संक्रमित हुन्छन् । जो हाम्रो भान्सासम्म आइपुग्छ ।

२. बोइलर कुखुरामा रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता अत्यन्त कम हुन्छ । त्यसैले यि कुखुरालाई एन्टिबायोटिक इन्जेक्सन दिइन्छ, ताकी एन्टिबायोटिक क्षमता बृद्धि होस् । अर्थात हाम्रो भान्सामा इन्जेक्सन दिइएको कुखुराको मासु आइपुग्छ ।

३. बोइलर कुखुराको मासुमा हाइ कोलोस्टर पाइन्छ । यसले क्यान्सरको खतरा बढाउँछ ।

४. बोइलर कुखुरालाई छिटै हुर्काउन व्यवसायीले रसायन र औषधी प्रयोग गर्दछन् । त्यस्तो कुखुराको मासु खादाँ शरीरलाई सोझो असर गर्दछ ।

५. बोइलर कुखुरा मासु सेवन गर्दा फुड पोइजन हुने सम्भावना बढि हुन्छ ।