काठमाडौं– आयुर्वेदमा बेसारलाई निकै फाइदाजनक खानेकुरा मानिन्छ । भान्सामा सहजै पाइने बेसार मानव स्वास्थ्यका लागि पनि धेरै लाभकारी मानिन्छ ।

जाडोमा मात्रै नभइ गर्मी मौसममा पनि बेसार खानु फाइदाजनक छ । बेसार सेवन गर्नाले गर्मी, डिहाइड्रेसन र मौसम परिवर्तनबाट पनि बच्न सकिन्छ । आज हामी गर्मी मौसममा बेसार खाँदा केकस्तो फाइदा हुन्छ भन्नेबारे जानकारी दिन गइरहेका छौँ ।

छाला र हाडजोर्नीको समस्यामा राहत
गर्मी मौसममा अत्यधिक तापका कारण छाला सुन्निने, छालामा दाग देखा पर्ने र जोर्नी दुख्ने समस्या हुन सक्छ । बेसारमा एन्टी–इन्फ्लामेटरी गुणहरू रहेका हुन्छन् । यसले छाला सुन्निने र जोर्नी दुख्ने समस्या कम गर्न मद्दत गर्दछ । आफ्नो आहारमा बेसार समावेश गर्नाले जोर्नीमा कडापन महसुस हुने र मांसपेशी दुख्ने समस्याका लागि फाइदाजनक हुन्छ ।

प्रतिरक्षा क्षमता वृद्धि
गर्मी मौसममा प्रायः ब्याक्टेरिया र भाइरल संक्रमणको जोखिम हुन्छ । बेसारमा हाम्रो शरीरको प्रतिरक्षा गर्ने कोषहरू रहेका हुन्छन् । बेसारले शरीरमा रहेका खतरनाक किटाणुसँग लड्ने क्षमता बढाउँछ । बेसारले किटाणुसँग लडेर शरीरको प्रतिरक्षा प्रणाली बलियो बनाउँछ । बेसारको दूध पिउनु वा हल्का पेय पदार्थमा एक चिम्टी बेसार थपेर खाँदा मौसमी खोकी, चिसो र पाचन संक्रमणबाट बचाउन मद्दत गर्न सक्छ ।

पाचन प्रणालीमा सुधार
गर्मी मौसममा एसिडिटी हुने, पेट फुल्ने वा भोक नलाग्नेजस्ता समस्या देखा पर्छन् । बेसारले पित्त उत्पादनलाई उत्तेजित पार्छ । यसले राम्रो पाचन र पोषक तत्वहरूको अवशोषणमा मद्दत गर्दछ । तरकारीको झोल वा दालमा माथिबाट थोरै मात्रामा बेसार थप्दा पेटलाई राहत मिल्छ । यसबाट गर्मीमा पाचन प्रणालीलाई सन्तुलित राख्न मद्दत मिल्छ ।

ऊर्जावान शरीर
गर्मीमा अत्यधिक पसिना निस्किन्छ । यसले शरीरको डिटोक्स प्रणालीको सन्तुलन बिग्रिन्छ । बेसारले कलेजोको कार्यप्रणालीलाई सुधार गर्न मद्दत गर्छ । यसले शरीरबाट विषाक्त पदार्थहरू बाहिर निकाल्न पनि मद्दत गर्दछ । शरीरलाई सफा र ऊर्जावान बनाउनका लागि कागती पानी वा हर्बल चियामा बेसारलाई थप्न सकिन्छ ।

चम्किलो छाला
गर्मीमा घमौरा, ट्यानिङ र डलनेस जस्ता छालाका समस्याहरू बढी देखा पर्छ । बेसारको एन्टिअक्सिडेन्ट र एन्टिब्याक्टेरियल गुणहरूले छालालाई सफा गर्छ र घामबाट हुने क्षतिलाई कम गर्छ । बेसारलाई फेस प्याकको रूपमा लगाउँदा पनि छालामा प्राकृतिक चमक प्राप्त हुन्छ ।